2 petites recettes toute simple

Madeleines

150 gr de sucre ou bien 130 gr de sucre + 20 gr de sucre Vanillé ( si vous souhaitez des madeleines gout Vanille ) sinon rajouter de la fleur d'oranger au choix
2 œufs
125 gr de beurre
100 gr de farine
50 de Maïzena

Mélanger les 2 œufs + les 150 gr de sucre jusqu’à ce que le ménage blanchisse
Ajoutez la maïzena + la farine + les 125 gr de beurre ramolli

beurrer les moules ,faire cuire 8 a 10 minutes ( perso je laisse 15 minutes ) a 180°c

Y a plus cas dévorez avec une tasse de thé ou un bon chocolat chaud

Chichi - Churros

Un verre de Farine
Un verre d'eau tres chaude avec une pincée de sel
extrait de vanille ou de fleur d'oranger au choix

Mettez la farine dans un saladier , y ajoutez soit de l'extrait de vanille ou de fleur d'oranger 1 a 2 cuillère a café .
Versez l'eau bien chaude sur la farine remuez jusqu'a ce que la pâte fasse des grumeaux .
Faite les churros soit avec une petite machine ou une poche a douille
Faire cuire les churros dans une poêle avec un bain d'huile ou d'en une friteuse ( au choix ) tout en fesant des churros a la taille que vous souhaitez
Laissez les churros doré , puis sucré

Ps-petit variante salé , au parmesan ou au jambon tout aussi bon

Bonne Appe